En 2020, Arnaud Le Bihan, épaulé de sa femme Pauline, acquiert le Prieuré Saint-Nicolas, un lieu chargé d’histoire situé au cœur du triangle Nîmes – Uzès – Pont du Gard, pour lui redonner vie. 

Après 3 ans de travaux, ce complexe datant du XIIe siècle qui surplombe le Pont Saint-Nicolas, est devenu un lieu pluriel où profiter simplement de tous les atouts de cette belle région.  

Arnaud vous invite à partager son incroyable maison de famille dans une ambiance conviviale et authentique. 

Les suites d’exception des deux maisons d’hôtes, dotées de vues à couper le souffle, ont été conçues pour accueillir des familles jusqu’à 5 personnes.

Côté gastronomie, le Chai, la table d'hôtes et le restaurant éphémère Locus Solus, vous permettront de découvrir des vins et produits locaux soigneusement sélectionnés.

La programmation culturelle mêlant expositions, concerts, spectacles ou lectures au sein de l'ancienne chapelle du domaine, vous promet de vivre des moments uniques. 

De nombreux projets sont encore à développer. Au printemps 2025, notre restaurant bistronomique "Le Réfectoire" ouvrira ses portes !

Merci pour votre fidélité.